去年、小さな苗を何とか越冬させて、夏の間に巨木に成長した南国のフルーツパパイア。次々に仲間の苗たちが寒さでダメになってしまう中、生き残った二本のパパイア。遂に、寒さにあたり、今期終了しました。実は大小40個くらいついたでしょうか。よくがんばってくれました。

ところで青いパパイアって、どうやって食べるのが一番いいのかちょっと頭をひねります。思い浮かぶのはタイ料理のサラダの一種ソムタムでしょうか。結構固いのでなかなか美味しく食べるのはむつかしいですね。私としては、葉っぱで作ったお茶の苦さが最高に美味しくて好きです。

実に含まれるパパイン酵素が体にいいというのは最近少し知られてきているせいか、直売所ではまあまあ売れます。

この真冬にさやえんどうの花が咲いてしまいました～

さて、久しぶりのUPとなってしまいましたが、もう年末ですね。

皆様よいお年をお迎えください。

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