農園だより

農園だより2021/10/25 年間野菜売り上げランキング集計しました

去年の終わりごろから、野菜の販売を始めまして、そろそろ1年になります。美味しかったという声を時々聞いたりしますと、うれしくなったりしますが、あまり人気が無くて売れ残ったりするものもあります。例えば、丸いズッキーニ。味はかなり美味しいと思うのですが、見慣れないせいか、売れ残ってしまいます。

 

先月までの売り上げの集計をしたところ、一番売り上げが多かったのが、平さやいんげんでした。これは、何度も、「柔らかくて美味しかった」の声を聴きました。次に、僅差でアスパラガス。これも、春先人気野菜でした。次に、これまた僅差で青じそ。これは、去年のこぼれ種から、勝手に生えてきて、夏の中盤から、農園の通路などを大きく占めるように勢いよく成長しました。葉を束ねて売り始めた所、まあ、売れ残ることはありません。手をかけて、栽培した作物よりも、売り上げがいいというのは、ちょっと複雑な思いもありますが、売り上げに貢献してくれて、農園での格があがりました。

 

後は順に、スナップエンドウ、中玉トマト、人参、芽キャベツ、長ネギ、茄子、ミョウガと続きます。ミョウガもほとんど手間いらずで、「今日はみょうがないの?」と聞かれる人気ものなので、来年は、もうちょっと、栽培面積を広げる予定です。

 

今年も狂い咲きのブルーベリーの花。来年春に咲くはずの花芽がどんどんなくなります。。

 

 

 

 

 

 

 

明日葉はほとんど出荷することなく、毎年、キアゲハの食事場になりますが、来年この場所は、ミョウガに代わる予定です。ごめんね、キアゲハ君たち。


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