農園だより
11.282022
農園だより2022/11/28 パパイヤ茶を試してみました
パパイヤの果汁にはたんぱく質分解酵素が含まれ、これは食べ物の消化を促進させたり、胃の健康を保つ効果があるといわれていますね。そのほかにも、便秘を解消する効果、美肌効果など、色々な効果が言われています。最近店で売られているのをよく見るようになったのは、この数々の効果の成果ですね。
最近知って、早速試したのが、パパイヤ茶。この先端のほうの柔らかめの葉を切って干すだけ。カリカリに乾いてから、20分くらいかけてゆっくり煎じてみました。う~ん、健康的な味^^?。ちょっと苦い漢方みたいだけど、効きそう~って思えるパンチのあるお味でした~
きぬさや(左)とスナップエンドウ(右)を同時に播種しましたが、きぬさやがエンドウの4~5倍の勢いで成長しています。コンパニオンプランツや雑草も成長して、雑多になっていますが。。
今年よく採れて、人気だったイチジク。実を少し残したまま、さすがに葉っぱも枯れてきました。お疲れ様でした。
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